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夏日白酒推薦
冰鎮一夏 ✕ 清爽白酒
炎炎夏日,最適合開一瓶冰鎮白酒。
白酒最大的魅力,就是新鮮的果香、清爽的口感,以及讓人越喝越順口的酸度。
剛入門的朋友,別聽到「酸」就望之卻步,酸分為較銳利的檸檬酸及溫和的蘋果酸,
他是白酒的靈魂,好的酸度能帶來清新爽口的感覺,平衡甜味與酒體,
搭配海鮮、沙拉、炸物或中式料理都非常合適,也讓每一口都更加開胃。
依照不同風格,我們推薦以下三款夏天最受歡迎的白酒。
清爽型
瑪麗亞莊園精選白蘇維翁白酒
Villa Maria Private Bin Sauvignon Blanc

清爽、俐落、有果香的白酒,Sauvignon Blanc(白蘇維翁)絕對是夏天首選。
來自紐西蘭 Marlborough產區,散發葡萄柚、百香果、芭樂及柑橘香氣,酸度鮮明、口感爽脆,冰鎮後特別解暑。
圓潤型
澳洲利達民亨利父子系列夏多內白酒 Henry's Sons Chardonnay

如果覺得一般白酒太酸,這是一款經過橡木桶培養的Chardonnay(夏多內)。
除了保有成熟水果香氣,更帶有奶油、香草及淡淡烘烤氣息,酒體較圓潤厚實,入口柔順。
微甜型
德國彼得美德鉑金麗絲玲微甜白酒 Peter Mertes Platinum Riesling

如果平常不常喝酒,或偏愛水果香與微甜口感,Riesling(麗絲玲)會是非常容易接受的選擇。
香氣帶有蘋果、水蜜桃、柑橘及花香,甜度與酸度取得良好平衡,不會甜膩,冰鎮後清爽又討喜。
歡迎大家到萬家福逛逛,與我們相遇!
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