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兩百年的深情告白:路易拉圖酒莊,守護勃根地靈魂的家族傳奇
在勃根地(Burgundy)這片被譽為「上帝眷顧的土地」上,鮮少有家族能像 Louis Latour(路易拉圖) 一樣,歷經兩百多年的風雨,依然屹立不倒,並始終守護著那份純粹的法式優雅。 跨越兩世紀的家族獨立精神 路易拉圖酒莊的故事始於 1797 年。在法國大革命後的動盪年代,拉圖家族在阿羅斯-高登(Aloxe-Corton)扎下了根。不同於許多已被大財團收購的酒莊,路易拉圖至今仍由家族獨立經營,傳承兩百多年。這種「始終如一」的家族精神,正是其葡萄酒品質穩定的最大保證。 路易拉圖在勃根地擁有的葡萄園規模令人驚嘆。目前酒莊名下擁有約 48 公頃的葡萄園,其中竟然有 27 公頃屬於特級園(Grand Cru),其版圖橫跨了勃根地的精華地帶:夜丘(Côte de Nuits)、伯恩丘(Côte de Beaune)。 這些珍稀的土地,在路易拉圖家族的精心打理下,年復一年地釀造出代表勃根地巔峰水準的佳釀。 自給自足的工藝執著,自己的橡木桶自己造,路易拉圖對品質的控管近乎挑剔,他們是勃根地極少數擁有自家桶廠的酒莊。 雖然身為歷史悠久的傳統酒莊,路易拉圖在環
1月2日讀畢需時 2 分鐘


風土寶地-勃根地 伯恩Beaune
1.關於勃根地&伯恩 勃根地 位於法國中東部,是世界最重要的葡萄酒產區之一。這裡以黑皮諾與夏多內聞名,強調"風土"的概念。中世紀時修道士們細心劃分每一塊葡萄園,留下了今天的風土文化,現在也被列為 UNESCO 世界文化遺產。 伯恩Beaune 是一座歷史悠久的城市, 以葡萄酒文化、中世紀建築與美食 聞名,是勃根地葡萄酒產區的重要組成,自羅馬時期就是葡萄種植及釀酒業中心,被譽為「勃根地葡萄酒之都」。 ________________________________ 2.伯恩主宮醫院 外觀是火焰哥特式建築,擁有獨特、鮮豔的彩色琉璃瓦屋頂和華麗的木製陽台。 1443年,由勃艮第政府檢事Nicolas Rolin及他的太太Guigone de Salins創立,以提供給貧窮者醫療服務;1457 年,Jean Guillotte le Verrier 首次捐贈葡萄園予「主宮醫院」,此慷慨善舉開啟了葡萄園捐贈的珍貴傳統,並延續至今。各家族持續慷慨捐贈葡萄園以表達對院方的感激之情,並確保其遺產永續。 1859年,伯恩濟貧院決定在葡萄採摘後幾週內拍賣莊園的葡萄酒
1月2日讀畢需時 3 分鐘


陽光明媚-南法之旅
1.關於卡爾卡松 卡爾卡松位於法國南部,以其保存極為完整的中世紀城堡而聞名,是歐洲最具代表性的中世紀防禦城市之一。 同名的卡爾卡松城堡是一座中世紀的古城堡,它擁有著名的雙重城牆,總長3公里,共有52個塔樓,它建立於古羅馬時期,有長達2500年的歷史,是歐洲最大的中世紀防禦建築,該城在19世紀末修復,1997年被列入世界遺產名錄。 ________________________________ 2.卡爾卡松城堡 卡爾卡松城堡---對我們而言,一開始或許只是個相對冷門的旅遊景點,並不像巴黎或普羅旺斯那樣耳熟能詳。 然而,當我們真正站在城堡前的那一刻,眼前的壯觀景象完全超乎想像,高聳的城牆、密集的塔樓、完整的古城輪廓,一切都讓人感受到非常濃厚的歷史氣息。 古城區的大部分區域是免費參觀的,街道、巷弄、外城牆都能自由走動。沿路有很多可愛的紀念品店、特色小食、法式餐廳..等,一路上都感到非常愉快,也很有探索的感覺,是個很適合慢慢逛、慢慢拍照的地方,我們在城堡中整整待了一天,都還意猶未盡。 登上塔樓需要購買門票,我們選擇直接在現場排隊買票後進入參觀,一路往上
2025年12月10日讀畢需時 3 分鐘


法國波爾多-美酒之都
1.巴黎到波爾多交通 抵達巴黎戴高樂機場後,我們直接搭車前往蒙帕納斯車站(Gare Montparnasse)。從蒙帕納斯站(Gare Montparnasse)到波爾多聖讓站(Bordeaux Saint‑Jean)大約2小時20分鐘左右的車程。 ________________________________ 2.推薦美食餐廳 波爾多必吃甜點 -可麗露 La Toque Cuivrée 位於波爾多聖讓站正對面(也有其他分店),醒目的紅色招牌和絡繹不絕的排隊人潮非常顯眼。但吃起來卻是驚為天人,酥脆的外皮加上軟綿綿內餡,不會死甜但又有滿腔的香氣,搭配的剛剛好,是我們心中的首選! Cassonade Cannelés & Spécialités 當地餐廳店員推薦給我們的店家,綠意盎然的招牌十分吸睛。可麗露口感偏濕潤,內餡帶有淡淡酒香,是我們沒有嚐過的味道,既新奇又有特色。 我們更喜歡第一家的風味。 推薦餐廳 Crème 27 Rue Parlement Saint-Pierre, 33000 Bordeaux 這家餐廳位於繁華市區內的小
2025年12月8日讀畢需時 3 分鐘


法國行行前準備
1、行前準備 A. 機票&護照: 台灣前往法國免簽證(在180天內累計停留不超過90天),請確認完自己的護照效期,在出發前數月前可將機票確定下來,我們選擇直接於長榮航空(直飛)的官網訂票。 B. 保險: 建議大家要購買"旅遊不便險",可在心儀的保險公司投保。 C. 網卡: 1.可直接與自身電信公司購買開啟國際漫遊的服務方案 2.購物平台上購買"無限上網卡" 3. 購買當地機場內的SIM卡 D. 預訂住宿和火車票: 住宿:根據自己的喜好,選擇和預訂房間,並將訂房確認單印出 火車票: 官網or第三方平台都可以購買到車票,無論是哪方購買皆可下載各自的app,以便查詢車票QR code、追蹤火車動向..等。 車上的行李架空間不多,大多在車頭尾及車廂連接處的地方,準備防盜鎖,將所有行李鎖在架上;購票時也可直接選擇行李架附近的座位哦。 E. 行程表: 統整在一張excel表或word檔上,包含日期、飯店、地點、火車時間..等,一個簡單明瞭的表格,會讓這趟旅程更為有效率,也讓同行的大家步伐能更一致! F. 入境準備: 建議出發前印出:來回機票、住宿訂單、自製行
2025年12月5日讀畢需時 4 分鐘


Château Haut Beyzac 上貝札克城堡
拉格諾酒莊(Vignobles Raguenot)創立於1967年,憑藉著莉絲Lise和菲利普·拉格諾Philippe Raguenot夫婦的開拓精神和遠見卓識而蓬勃發展享有國際聲譽,並擁有多款來自其旗下酒莊Château des Tourtes和Château Haut Beyzac的獲獎葡萄酒。 1997年,他們的兩個女兒艾曼紐Emmanuelle和瑪麗-皮埃爾Marie-Pierre,以及她們各自的丈夫達倫·米勒Daren Miller和埃里克·拉萊茲Eric Lallez,接管了酒莊。 1998年,收購了位於上梅多克產區的上貝札克城堡(Château Haut Beyzac)葡萄園。憑藉他們的技藝、動力,以及對葡萄酒世界的滿腔熱情,他們透過對細節的精益求精、持之以恆的努力和無可挑剔的品質,努力贏得國際聲譽。正是憑藉著這種精神, 25年來,他們斬獲了100多枚獎牌,每年還有無數媒體報道,頌揚他們對釀酒事業的執著與奉獻。 上貝札克城堡位在波爾多上梅多克(Haut-Médoc),是一家獨立經營的酒莊,擁有獨特的地質條件(黏土、石灰岩土壤) 種植
2025年11月27日讀畢需時 2 分鐘


Chateau La Croix du Grand Jard:來自波爾多的純粹風土
Chateau La Croix du Grand Jard拉卡羅伊城堡紅酒
鮮豔的紅寶石色,入喉先感受到濃郁的水果味,那是成熟的蜜餞水果,如黑醋栗和黑莓,單寧結構緻密,回味悠長,是一款果味濃郁而平衡的美酒。
2025年11月10日讀畢需時 2 分鐘
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