摩爾多瓦布賈克白蘇維濃白酒

考古學家曾在摩爾多瓦發現百萬年前的葡萄藤化石。

 

1903年由當時地主和釀酒師Georghe Topcu，於西南邊Bugeac大草原、Gagauzia自治區裡的Tomai村莊建立起酒莊，此區是該國的第二大產區Valul lui Traian，緯度介於勃根地馬貢至波爾多北端，為地中海型氣候，有得天獨厚的風土，且深受法國酒業影響。

 

1997年轉企業經營並成立Tomai-Vinex，仍秉持傳統釀造與手工採收，現多種植國際品種。

清澈的金黃稻草酒色，經不銹鋼低溫發酵，有著新鮮的柑橘、百香果、鳳梨、洋梨等香氣，並伴隨遼闊草原的芬芳。口感清爽，酸度和諧。

搭餐：龍蝦、螃蟹、雞肉。