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西祺企業股份有限公司

Seeds Enterprise Co., Ltd

品　　名：Ochagavia Espuela White
產　　區：中央河谷，智利
葡萄品種：多種白葡萄品種混釀
酒精濃度： 12 % ± 1 %（依實物為主）
容　　量：750ml
販售通路：萬家福

智利歐哲威星雲白酒

智利歐哲威酒廠(Ochagavia)是智利最古老的酒廠，由極具前瞻的眼光的Don Ochagavia先生，於1851年創立，他是將法國葡萄酒品種引進智利的第一人，可稱為是智利葡萄酒之父。

現今歐哲威酒廠的葡萄園區涵蓋如: 麥柏谷地(Maipo)、拉貝爾河谷(Rapel Valley)和卡薩布蘭加谷地(Casablanca)等多個著名的葡萄酒產區，享有得天獨厚的風土條件，釀造出品的葡萄酒不但風味豐滿可口，而且散發著濃郁的果香。其中在麥柏谷地(Maipo)主要種植Cabernet Sauvignon、拉貝爾河谷(Rapel Valley)主要種植Merlot，而在卡薩布蘭加谷地(Casablanca)則主要種植Chardonnay。

ESPUELA源自於極具智利的游牧民族特色的『馬刺(Spurs)』，馬靴上的馬刺是每位牛仔的必備品，用於在騎馬時以刺側擊全速衝刺、踏破面臨的阻礙，這些流離的拓荒者熱愛策馬奔馳，也成為了這片神聖純淨土地的守護者。

Ochagavia酒廠藉此寓意致力於釀出最閃耀的智利佳釀，精選自智利遼闊的中央山谷，此區擁有豐富多樣化的風土，十分適合葡萄果實生長。最冷涼的的地區能夠在眾多種擁有良好成熟度及及酸度的白葡萄，葡萄樹均是垂直栽種，平均每公頃可採收約14噸的葡萄，栽種時摘除部分葡萄樹葉，以確保葡萄達到最佳的成熟度，而葡萄樹也能健康的成長，葡萄通常於三月的前兩個禮拜採收。釀

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