澳洲奔富庫濃格夏多內白酒

奔富酒莊位於南澳的巴羅薩谷（Barossa Valley），它是澳洲最著名、最大的葡萄酒莊，被認為是澳洲葡萄酒的象徵，也有人稱他是澳洲葡萄酒業的貴族。

 

奔富酒莊的創始人是一位來自英國的年輕醫生-克里斯多夫·羅森·奔富。1844 年，在他準備離開英國並前往澳洲時，獲得了當時法國南部的部分葡萄樹藤，並且把它帶到了南澳的阿德雷德（Adelaide）。

 

1845 年，他為了釀造製藥用酒，在阿德雷德的市郊瑪吉爾（Magill）種下了這些葡萄樹苗，以法國南部的傳統種植葡萄。

 

他在葡萄園的中心建造了個小石屋，他們夫婦把這小石屋稱為Grange，在英文中的意思為農莊，這也是日後奔富酒莊最富盛名的葡萄酒 Grange 系列的由來，這個系列的葡萄酒在如今的市場中成為眾多葡萄酒收藏家競相收購的目標。

庫濃格夏多內白葡萄酒體現了奔富多產區、多葡萄園的混調理念，奔富的釀酒師採購最優質的葡萄果實，這使得每個年份皆能釀造出始終如一的高品質葡萄酒。 一種輕到中等酒體的夏多內，具有明顯的水果味道，並帶有橡木桶風味。

 

熱帶水果、黃色油桃和哈蜜瓜展示了 2020 年份，而淡淡的白花則增添了吸引力。 搖晃酒杯讓他跟空氣結合，微妙的奶油般的複雜性逐漸綻放。

 

水果驅動的口感，熱帶水果在味覺上翩翩起舞……活潑、清脆、誘人！ 清脆多汁的酸結構與微妙、奶油般的法國橡木色調相得益彰。

建議搭配海鮮、白肉料理。