紐西蘭喜樂尼窖藏水芙蓉白酒

喜樂尼酒廠是由長久以來對葡萄酒深具興趣的Graeme Avery所創立，他是一位藥理科學師，醫藥出版公司Adis International的前任老闆，在1997年底他聯同財務長Chris Cowper 及釀酒師Grant Edmonds，以出口為主，生產世界級美酒為目標，成立了喜樂尼酒廠。

 

自1850年代首批歐洲移民到達，霍克海灣便已開始生產葡萄酒，在1890年代已有首家商業酒廠的記錄，從此園地逐漸擴充並成為紐西蘭第二大產區，喜樂尼在其酒廠周圍較為温暖的三角型葡萄園，生產梅洛和雪米濃品種，另一座處於內陸一點的高地乾涸河谷上，寒冷的高地葡萄園則生產黑皮諾和夏多娜，白蘇維濃葡萄則主要來自多種土質包括碎石、淤泥及沃黏土的瑪勃羅區域，不同的園地提供了葡萄酒之深度和複雜口味。

我們將窖藏精選系列定位為最適合“日常飲用“的頂級酒款，手工打造出濃郁飽滿、柔順易飲的風格，酒質年輕時即可享用，同時也具有陳年實力。

 

選用位於瑪爾堡地區的水芙蓉葡萄，此區的土壤以礫石、泥土與黏土為主，不同區塊的土壤特性帶給葡萄酒更豐富的層次、複雜度。

 

於不銹鋼槽中低溫發酵，特別挑選的酵母菌種有助於保有水芙蓉葡萄特有的水果香氣，在發酵過程完成以後即裝瓶以保有其新鮮奔放的風味！

 

濃郁的熱帶水果香氣，風味清新爽脆、口感平衡。

最適合當作開胃酒或是搭配各類海鮮，建議冰涼飲用！