紐西蘭喜樂尼窖藏水芙蓉白酒

喜樂尼酒廠是由長久以來對葡萄酒深具興趣的Graeme Avery所創立，他是一位藥理科學師，醫藥出版公司Adis International的前任老闆，在1997年底他聯同財務長Chris Cowper 及釀酒師Grant Edmonds，以出口為主，生產世界級美酒為目標，成立了喜樂尼酒廠。

自1850年代首批歐洲移民到達，霍克海灣便已開始生產葡萄酒，在1890年代已有首家商業酒廠的記錄，從此園地逐漸擴充並成為紐西蘭第二大產區，喜樂尼在其酒廠周圍較為温暖的三角型葡萄園，生產梅洛和雪米濃品種，另一座處於內陸一點的高地乾涸河谷上，寒冷的高地葡萄園則生產黑皮諾和夏多娜，白蘇維濃葡萄則主要來自多種土質包括碎石、淤泥及沃黏土的瑪勃羅區域，不同的園地提供了葡萄酒之深度和複雜口味。