義大利義畢可羅酒莊老藤金芬黛16%紅葡萄酒

來自義大利普利亞產區，此款酒由不少於85%的Zinfeandel (Primitivo)為主，並輔以其他當地允許的紅葡萄品種釀造。葡萄園採用單臂弦式（Spurred Cordon）與普利亞地區特有的小灌木型（Apulian Saplings）栽培方式。

 

在葡萄達到完全成熟時採收，隨即輕柔壓榨，進行長時間帶皮發酵，並在嚴格控溫的環境中進行，以保留更多香氣和風味的純淨度，隨後於不鏽鋼槽中熟成，部分可能經過短時間的橡木桶熟成，賦予細緻的結構層次。酒體呈現深邃而濃烈的寶石紅色，散發出誘人香氣。

 

初聞帶有濃郁的野莓和熟莓果醬氣息，隨後展現紅醋栗花與乾燥紫羅蘭花香。底層的香氣則融入了微妙的石墨質感與細膩的可可粉香，增添深度與雅緻。入口柔滑圓潤，酒體飽滿而具層次，濃郁的果香與辛香料完美交織，結構平衡而和諧，餘韻悠長且令人難忘，帶來卓越的感官體驗。

適合搭配肉醬類的主菜、玉米糊（Polenta）、燒烤肉類、牛肉燉菜以及中度熟成的奶酪。