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Temperature

葡 萄 酒 如 何 保 存

長期儲存(未開瓶):

最佳儲存溫度10℃-15 ℃,濕度 70%

軟木塞瓶平躺放置,使軟木塞與葡萄酒保持接觸,防止軟木塞變乾,空氣進入酒瓶使其氧化。

避免強光照射,存放於不受干擾的地方。螺旋蓋密封葡萄酒因與空氣接觸機率小,可以直立放置,儲存也較軟木塞瓶容易。

 

如無專業酒櫃,也可放置於溫度穩定較陰涼處,如櫃子、儲藏室、床底。

 

備註:長時間冰箱冷藏,因溫度過低可能使軟木塞變硬,空氣易進入酒瓶使其氧化。短期數個月則影響不大。

 

超短期儲存(已開瓶):

葡萄酒開瓶幾天後會失去濃郁的香氣,隨後便會氧化產生醋味,軟木塞或螺旋蓋重新封口儲存於冰箱冷藏,便可延後飲用時間,3-4天。

禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒

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